Valor nutritivo das Algas

As algas marinhas estão reconhecidas cientificamente como um alimento de alto valor nutricional.Algamar dedica-se, desde 1998, com o Consejo Superior de Investigaciones Científicas de Espanha (Departamento de Metabolismo y Nutrición) e com as Universidades de Santiago de Compostela (Bromatologia) e Complutense de Madrid (Farmacia) no desenvolvimento de diferentes estudos em relação ao potencial das algas alimentares autóctones.Segundo os investigadores que estudam as algas em Espanha, destacam as algas:pelo seu baixo teor em calorias e gorduras. Pela sua alta concentração de...

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Como é que as algas marinhas Atlânticas nos podem ajudar a manter um sistema imunológico saudável?

Sérgio Baamonde López. Biólogo especialista em macroalgas marinhas. Grupo Algamar.

Após a infeliz chegada do CORONAVIRUS nas nossas vidas, e a COVID-19 que pode provocar, estes últimos dias estivemos centrados na procura de fármacos como solução para paliar o avanço e danos que o mesmo pode ocasionar. E não sem razão: estas ferramentas, evidentemente são necessárias e imprescindíveis para alcançar esse fim, a critério dos profissionais médicos, de acordo com o estudo de caso específico.Não obstante, é importante refletir sobre...

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