25Jul
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25Jul
Valor nutritivo das Algas
As algas marinhas estão reconhecidas cientificamente como um alimento de alto valor nutricional.Algamar dedica-se, desde 1998, com o Consejo Superior de Investigaciones Científicas de Espanha (Departamento de Metabolismo y Nutrición) e com as Universidades de Santiago de Compostela (Bromatologia) e Complutense de Madrid (Farmacia) no desenvolvimento de diferentes estudos em relação ao potencial das algas alimentares autóctones.Segundo os investigadores que estudam as algas em Espanha, destacam as algas:pelo seu baixo teor em calorias e gorduras. Pela sua alta concentração de...
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