04Out
Alga Castanha – WAKAME
Como uma gigante folha de carvalho, cresce nas costas da Galiza e pode chegar a medir 1,5m. Rica em cálcio, iodo, proteína e fibra. A Alga Wakame é a segunda alga mais consumida, em alimentação directa, em todo o mundo. Destaca-se especialmente por ter 11 vezes mais cálcio que o leite. Segundo análises da Universidade Complutense, é uma das algas Atlânticas com mais quantidade de cálcio. O seu consumo habitual, contribui para a relaxação muscular evitando espasmo e cãibras. A alta relação cálcio-fósforo, faz com...
