RECEITA | Salada de Natal com alga Nori

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1 punhado de algas nori em flocos
2 a 3 endívias
140 g de milho
1 abacate
20 g de miolo de noz
20 g de passas ou corintos
100 g de abóbora
sumo de limão
azeite
sal a gosto

1 punhado de algas nori em flocos

2 a 3 endívias

140 g de milho

1 abacate

20 g de miolo de noz

20 g de passas ou corintos

100 g de abóbora

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sumo de limão

azeite

sal a gosto

1 punhado de algas nori em flocos

2 a 3 endívias

140 g de milho

1 abacate

20 g de miolo de noz

20 g de passas ou corintos

100 g de abóbora

sumo de limão

azeite

sal a gosto

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Preparação:

Toste as algas Nori numa panela sem óleo por 2-3 minutos. Reserve.
Desfolhe e lave as endívias.
Num prato grande, começamos a montar a salada. Primeiras as endívias e o milho. Descasque os abacates e corte-os em pedaços. Em seguida, rale a abóbora e adicione à salada, juntamente com o abacate, nozes e passas.
Regamos com sumo de limão e azeite e misturamos. Finalmente, adicionamos a alga Nori tostada e um pouco mais de azeite.
Esta é uma daquelas saladas que não devem faltar numa ceia de Natal saudável.

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