Alga Nori, 1Kg, (Porphyra)

1Kg

Alga de tamanho pequeno. Na Galiza, encontra-se silvestre na baixa-mar e tritura-se posteriormente em forme de flocos.

Tem um sabor intenso e pode usar-se crua ou ligeiramente tostada. Rica em proteínas, vitamina A e vitamina B12.